Автоклав 18 л предназначен для консервирования овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы с максимальным сохранением естественного вкуса, аромата и полезных свойств продукта. В качестве источника нагрева используется газовая плита. Не нужно подбирать банки по размеру, так как в этом автоклаве нет кассет, а значит нет привязанности к определенному размеру банок. Можно устанавливать такие банки, какие есть